મધના શોખીન , સાવચેત રહો! બધી મોટી બ્રાન્ડના નમૂનાઓ નિષ્ફળ ગયા

 

સીએસઈના જણાવ્યા અનુસાર આ કંપનીઓ ચીનમાં બનેલી ખાંડની ચાસણીનો ઉપયોગ કરી રહી છે જેથી તે પરીક્ષણમાં સરળતાથી ન પડે. ચાઇના ભારતીય પ્રયોગશાળાઓના પરીક્ષણોને ડોજ કરવા માટે એક ખાસ 'ડિઝાઇન' હેઠળ આ ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરે છે.

નવી દિલ્હી:  કોરોના સમયગાળો  અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ કે જેમાં મધ હોય છે ( સેવન કરતી વખતે  ) સાવચેત રહો. તેમાં ખાંડની ભેળસેળ છે. સેન્ટર ફોર સાયન્સ  નો રિપોર્ટ, તમામ મોટી બ્રાન્ડના નમૂનાના પરીક્ષણમાં નિષ્ફળ ગયો છે.

સીએસઈના જણાવ્યા અનુસાર આ કંપનીઓ ચીનમાં બનેલી ખાંડની ચાસણીનો ઉપયોગ કરી રહી છે જેથી તે પરીક્ષણમાં સરળતાથી ન પડે. ચાઇના ભારતીય પ્રયોગશાળાઓના પરીક્ષણોને ડોજ કરવા માટે એક ખાસ 'ડિઝાઇન' હેઠળ આ ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરે છે. મધ એન્ટીoxકિસડન્ટ અને એન્ટી-માઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો ધરાવતો હોવાનું જાણીતું છે. જે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. સમાન મધના કપટમાં આપણે ખાંડ ખાઈએ છીએ, જે આપણું વજન વધારે છે. ડોકટરોના મતે, કોવિડ -19 ના વજનવાળા લોકોનું જોખમ વધારે છે. 

એફએસએસએઆઈ કોઈ કાર્યવાહી કરી રહી નથી સીએસઈના
જણાવ્યા અનુસાર ફૂડ રેગ્યુલેટર ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ Authority India (એફએસએસએઆઈ) આ મામલે અંધ છે. જો કે, તે કહેવું મુશ્કેલ છે કે તેને આ વિશે કોઈ જાણકારી નથી અથવા તેની સાથે મળીને છે. એનજીઓ અનુસાર, ચીની કંપનીઓ અને ખાંડની ચાસણી વિશે કેટલીક અસ્પષ્ટ બાબતો બહાર આવી રહી હતી, પરંતુ આ રહસ્યમય ચાસણી અને કંપનીઓ વિશે કોઈ નક્કર પુરાવા મળ્યા નથી.માં

FSSAI ખાંડની ચાસણી આયાતકારો માટે આદેશ આપ્યો હતો, મધ માં ભેળસેળ કે પુરાવા  મળી આવ્યો છે. એવું પણ કહેવામાં આવ્યું હતું કે ફૂડ કમિશનરે આની તપાસ કરવી જોઈએ. આ સંદર્ભમાં, એફએસએસએઆઈમાં મૂકેલી આરટીઆઈ અન્ય વિભાગોમાં મોકલવામાં આવી હતી, જેનો જવાબ હતો કે 'માહિતી ઉપલબ્ધ નથી'. એફએસએસએઆઈના હુકમમાં જે સુગર સીરપનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો, તેનું નામ કેન્દ્રીય વાણિજ્ય અને ઉદ્યોગ મંત્રાલયના આયાત-નિકાસ ડેટાબેસમાં પણ મળ્યું નથી.